カフェ・クレーポ／沖縄クレープ

コーヒーにこだわってるお店は、それぞれ色んなこだわりがあります。例えば、「クレーポのエスプレッソは、アイスのカフェラテが１番美味しくなるように調整してます！」冷たいミルクや氷で飲んでも、しっかりしたコーヒー感を味わえるように。そして、苦味より甘みを感じ...

どんぐり村の帽子屋さんは、最近あまりお客さんが来てくれません。「賑やかな都会に行くと、もっと売れるようになるかしら？」都会に行って帽子屋さんを開くことにします。都会では、たくさんお客さん来てくれますが、誰も買ってくれません。ですが、あることをきっかけに...

本日1月5日は『イチゴの日』です。当店クレーポでは 1月から3月まで『いちごクレープ』登場してます♪当店のクレープで１番人気の『いちごクレープ』クレープの頭からしっぽまで、イチゴがたっぷり入ってます！そして、使っているイチゴは主に『あまおう』です。今年の仕入...

当店のドリンクメニューには『エスプレッソ』がありません。理由は２つあります。１つは、クレーポに来店のお客さまの大半がエスプレッソに馴染みがないこと。もう１つが１番の理由で、私自身の技術がまだまだでして、納得いくエスプレッソが安定して出せなかった・・・で...

年明けから皆さまのご来店ありがとうございます！年末のそうじで、お家に眠っていた「オセロ」を見つけて、ホコリかぶってるよりは、お店にあるほうが誰かやるかなーと軽い気持ちで、置いてみたら、けっこう人気でございます！！しかも、このオセロ、駒が絶対に失くならな...